Le concept “Circuit-court” a ouvert ses portes le 1er Juin !

« Monsieur de la communication food », les surnom donné à Romain Bombail, le fondateur de l’agence de communication “maison welcomm” ne cesse de développer des concepts originaux autour du monde de la gastronomie , à Lyon, tout autant novateur les uns que les autres.

Une belle équipe

L’infatigable quarantenaire ne s’arrête pas là, et nous prépare une surprise pour cet été. En effet, il décide d’investir dans les anciens locaux de Bellecour Musique, dans le 2ème arrondissement de Lyon. Il est en partenariat avec la filiale retail du groupe immobilier Lyonnais 6ème Sens qui a racheté l’immeuble dans lequel se trouve le local pour créer le projet Circuit-court.

Ce projet prometteur est porté par l’association TGLR (The gentleman lifestyles republic). Cette dernière, spécialisée en matière de projet d’urbanisme transitoire, a pour objectif de réhabiliter des lieux insolites de manière temporaire. 

Appie Cidre, fabrique de nombreuses boissons authentiques dans le Val d’Oise. Sa petite sœur, Mona Limonade, est spécialisée en limonade aux fruits bio. Dans le même esprit, on retrouve Mes Boissons, distributeur de boissons éthiques, cidre, limonades bio, Symples Bio avec ses potions à bases de plantes. Bières Georges et Hubster Beer sont tous les deux fabricants de bières artisanales et Vinister Lyon nous propose son équipe vinicole lyonnaise. Enfin, la maison de torréfaction lyonnaise Cafés Geneo participe également au projet en proposant ses cafés de spécialité Bio. 

A partir du 1er Juin 2021

A partir du 1er Juin 2021, le concept Circuit-court a vu le jour, jusqu’à fin septembre. L’ancien magasin de musique de 700m2 se transformera en pop-up, cantine, bar, épicerie, scène de musique et sans oublier en recyclerie.

Il y aura deux parties : l’une gérée avec une offre autour des légumes locaux et de saisons, du côté restaurant, vous pouvez retrouver chaque semaine une carte gourmande de saison en partenariat avec jardin Vartan à Décines.

La musique aura inévitablement sa place dans le projet en référence au lieu. Des concerts acoustiques et des sessions avec des scènes ouvertes seront organisés.

Le confinement a eu du bon sur la planète, et ce n’est pas parce qu’on retrouve notre liberté qu’on ne va plus faire attention. C’est pourquoi l’équipe a décidé d’ajouter un espace recyclerie qui prendra place dans le fond du magasin. On pourra apporter des objets et des vêtements que l’on ne désire plus, pour qu’ils soient vendus sur place. Les fonds récoltés seront ensuite versés à l’ association Sea Sheperd. 

Pour rester dans le thème, une scénographie dédiée sera mise en œuvre autour du mobilier recyclé, d’œuvres de street-art et d’artistes locaux.

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